【2024竹東食記】帝王食補 公館店：寒流必吃！暖胃烏蔘雞與薑母鴨鍋物首選

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【竹東美食】帝王食補 公館店：寒流必吃！暖胃烏蔘雞與薑母鴨鍋物首選

🍲 帝王食補 公館店 - 招牌烏蔘雞鍋

2024年的第一個寒流來襲，下班後原本打算到北興路吃薑母鴨，因為都客滿或已經賣光了，所以轉往中豐路的「帝王食補 公館店」來看看是否還有空位置。運氣不錯，在晚上八點左右的這個時間點，還是有不少空位。

帝王食補 公館店 - 店家資訊詳解：精確地址、電話、營業時間與停車指南

一、店家基本資料

• 甲、商家名稱：帝王食補 公館店
• 乙、聯絡電話：03 594 7968
• 丙、詳細地址：新竹縣竹東鎮中豐路一段115號 [ 導航定位 ↗ ]
• 丁、停車資訊：店家本身無專屬停車場，鄰近的北興路上設有路邊收費停車格可供利用。
• 戊、營業時間：

  4月 - 8月：	17:00 - 凌晨 00:00
  9月 - 3月（旺季）：	16:00 - 凌晨 01:00

帝王食補 公館店 - 空間氛圍與設施：座位配置、沾醬自取與加熱設備

二、店家環境與特色資訊

• 甲、座位配置：用餐環境設有大型圓桌與小方桌，無論是多人的團體聚餐，或是少人的日常用餐，都能找到合適的座位。
• 乙、自助服務：餐具採用自助取用方式。沾醬區提供「豆腐乳」與「辣味醬油」，可依個人喜好搭配，混在一起使用風味更佳。
• 丙、加熱方式：桌面採用傳統瓦斯爐加熱，能持續保持湯頭滾燙。

🪑 帝王食補 公館店 - 用餐環境（大圓桌與小方桌）

🥣 帝王食補 公館店 - 特調沾醬（豆腐乳、辣味醬油）

💡 個人推薦將兩種醬料混合使用，香氣與辣度更加平衡

🍴 帝王食補 公館店 - 自助餐具取用區

🔥 加熱設備採用傳統桌上型瓦斯爐

帝王食補 公館店 - 美味食記分享：烏蔘雞鍋、加湯規則與點購火鍋料

三、當日餐點記錄

● 甲、品項與規則說明

• 烏蔘雞鍋：$450 / 鍋
• 高麗菜：$50
• 其他配料：麵線、小菲力、米血糕、杏鮑菇、木耳
• 加湯規則：雞鍋加湯第一次免費，第二次起每次需加收 $100。若點選較多蔬菜或火鍋料，建議需多加注意湯量控制。

● 乙、美味圖文詳解

🍲 烏蔘雞鍋（$450）

🍜 招牌黃金麵線

🍡 小菲力與米血糕

🥬 高麗菜（$50）

🍄 鮮蔬菇類：杏鮑菇與木耳

🔥 滾沸中的烏蔘雞，香氣四溢

帝王食補 公館店 - 用餐整體心得：湯頭表現、人潮狀況與再訪意願

四、用餐體驗與總結

■ 用餐時間：2024.01.23 20:00

這次在「帝王食補 公館店」的用餐經驗相當不錯。作為連鎖品牌，餐點與湯頭品質都非常穩定有保障。招牌烏參雞湯頭溫潤甘甜、非常好喝，非常適合寒流天氣來暖胃。

雖然距離竹東鎮中心稍微有一點點距離，但好處是比較不用花費大量時間排隊。當天用餐雖然沒有到全店客滿，但人潮也是絡繹不絕。整體而言感受良好，是會想再次造訪的冬日進補店家！

帝王食補 公館店 - 官方菜單資訊：薑母鴨、烏蔘雞、羊肉鍋與各式火鍋料價目表

五、官方菜單資訊

📋 帝王食補 公館店 - 菜單價目表（提供薑母鴨、胡椒豬肚雞、烏蔘雞、松露雞、西漢羊、紅燒羊、麻辣鴨等鍋物選擇）