【超商麵包】7-ELEVEN - 巧克力熔岩蛋糕 - 價格、熱量與真實心得 (2022)
CVS BREAD TASTING & REVIEW - 超商麵包開箱筆記
7-ELEVEN -『巧克力熔岩蛋糕』- 華福食品
Basic Information - 基本資料
巧克力熔岩蛋糕：商品規格與營養資訊
- 品 名：巧克力熔岩蛋糕
- 售 價：39元
- 熱 量：376大卡
- 重 量：96公克
- 販售通路：7-Eleven
- 購買地點：7-Eleven
- 製造廠商：華福食品股份有限公司
- 製造地址：新北市林口區東林里宏昌街8巷1號
- 保存期限：4天
- 食用日期：2022.03.23
- 記錄日期：2022.03.29
Photo Gallery - 麵包寫真
巧克力熔岩蛋糕：外包裝、麵包外觀與內餡實拍寫真
Tasting Notes - 食用記錄與心得
巧克力熔岩蛋糕：蛋糕體口感與巧克力風味評比
| 原料與香气 | 採用比利時的 Barry Callebaut 巧克力製作。散發沉穩的巧克力香味。 |
| 蛋糕體與內餡 | 即使在沒有加熱的常溫狀態下，蛋糕內部的巧克力就已經呈現軟軟的半融狀態。 |
| 整體風味 | 口味屬於帶點苦甜的滋味，甜度適中不讓人感到過度負擔。 |
個人心得： 7-11 的「巧克力熔岩蛋糕」標榜採用比利時 Barry Callebaut 巧克力。口味屬於帶點苦甜的調性，常溫狀態下蛋糕內部的巧克力就已經呈現軟軟的狀態，即使沒有微波加熱直接吃也相當美味。這次因為是在公司食用沒有加熱設備，但想必如果稍加加熱後，熔岩效果與整體風味會更加迷人。
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